Afin de compléter le programme de camp-chantier estival et annuel, le Club du Vieux Manoir organise à différents moments de l’année sous la forme d’ateliers patrimoine et de stages de formations techniques et pédagogiques. Ces ateliers patrimoine ou stages sont accessibles à toutes et à tous, membres du Club du Vieux Manoir ou non. Ils sont encadrés par des professionnels, artisans, directeurs de chantiers et 
certains sont reconnus par le Ministère de la Jeunesse et des Sports et celui de la Culture.
L’association propose aussi dans ses monuments permanents, L’Abbaye du Moncel (Oise) et le Château Fort de Guise (Aisne), des visites pour tous les publics, des ateliers pédagogiques pour les scolaires de la Maternelle au Lycée, ainsi que des manifestations culturelles (concerts, expositions, fêtes historiques…) tout au long de l’année pour toujours faire vivre les monuments qu’elle restaure !
